Specials frisch zubereitet

Empfehlung der Woche

Frisch, fröhlich und fein. Hier finden Sie unsere aktuelle Wochenkarte. Lassen Sie sich verzaubern von unserer kulinarischen Spurensuche!

Da gesellen sich die Ziegenkäsebällchen zur Himbeermarinade und der Spargel verzaubert als Süppchen á la Creme. Danach vielleicht das Schweinefilet an Kärntner Pilzen, sautiert? Oder doch lieber ein teuflisches Fischerl vom Grill an Schaum vom Jahrgangswein? Frisch, natürlich, unverfälscht. Und fein abgeschmeckt. Und zum Abschluss noch etwas für den kleinen süßen Hunger: Kalt, eisig und mit Beeren. Das klingt doch nach mehr! Kärnten kann auf jede Fall Kulinarik. So viel sei verraten.

Empfehlung der Woche

Menü: Gebratenes Gans´l:
Menü: Gemischter Fisch:

 

Vogerlsalat

mit Speck und Kartoffeln

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Klare Ganslsuppe

mit Ganse´l Ravioli und Gemüsestreifen

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Gebratenes Ganse´l

mit Rotkraut und Kroketten

oder

Gemischter Fisch

an einer Dill-Senfsauce und Butterkartoffeln

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Apfelrad´l

mit Rumsauce

 

                                                                                                                                                                                                                                        

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