Specials frisch zubereitet
Empfehlung der Woche
Hier finden Sie unsere aktuelle Wochenkarte. Lassen Sie sich überreden zu einem Menü der frischen Geschmacksverführungen.
Da gesellt sich gelber Paprika zu den sautierten Shrimps – und das Saiblingsfilet vom Grill rockt die Mandelsplitter inklusive der Butterkartoffeln. Oder doch lieber ein Ausflug zu den frischen Steinpilzen am Kalbsrückensteak? Gerade gesammelt? Kärnten kann Kulinarik. So viel sei verraten.
Empfehlung der Woche
Menü mit Saltimbocca vom Kalbsrücken: € 51,-
Menü mit Kärntner Lax´n: € 46,-
Geräuchertes Forellenfilet
auf Apfelscheiben und Sauerrahm
***
Melonenkaltschale
***
Saltimbocca vom Kalbsrücken
mit Risotto
oder
Kärntner Lax´n vom Grill
auf Mango-Safransauce und Babykartoffeln
***
Buttermilch mit Schwarzbeeren
und Kirschsorbet
Vorspeisen
Hauptspeisen
Weinkarte
