Genuss in KärntenRestaurant
Juritz
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Fast ein halbes Jahrhundert Kulinarik pur,
feinste Küche und Fine Dining.

Restaurant Juritz

Ein Restaurant. Zwei Karten.

Gourmet-Genuss im Rosental

Es ist wie mit den zwei Seiten einer Medaille. Gleiches Thema, verschiedene Aufbereitung. Selbe Philosophie, andere Interpretation. Camping & Kulinarik, das sind zwei Welten mit einem gemeinsamen Nenner: Der Liebe zur Freiheit – und der Leidenschaft für wahren Genuss. Deshalb laden wir Sie ein zu diesem Genusserlebnis in zwei Akten. Auf einer kulinarischen Bühne. Aber mit der gleichen Regisseurin, demselben Küchenteam und dem identen Ergebnis: Einem Culinary Happy End, bei dem alle zufrieden und glücklich sind!

Das Genießer-Restaurant Juritz.

Wer die Freiheit liebt, schätzt auch den Genuss. Deshalb gibt es in unserem neu gestalteten und trendig designten Restaurant einen bunten Mix aus traditionell, österreichischer Küche, frisch und vital neu interpretiert – und andererseits mediterrante, leichte Köstlichkeiten rund um Fisch & Fleisch. In legerem Ambiente und als kulinarisches Highlight rund um genüssliche Urlaubserlebnisse.

Das Fine Dining Restaurant Juritz.

In unserem romantisch-chicen Ambiente im neu gestalteten und gemütlich eingerichteten Fine Dining Restaurant verwöhnen wir Sie beim eleganten Dinner genauso wie beim sommerlichen Lunch – und unsere neu und trendy gestalteten, überdachten Terrasse gibt den Blick frei auf die 1.000 Sterne mit Open Air Kulinarik. Rund ums Jahr laden wir zu unterschiedlichsten Spezialitätenwochen von Spargel über Fisch und Wild bis zum herbstlichen Gans'l!

Öffnungszeiten Restaurant

Warme Küche mittags: 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr
Warme Küche abends: 18:00 Uhr bis 20:30Uhr


Ruhetag
Montag und Dienstag außer an Feiertagen

 

Willkommen zum kulinarischen Stelldichein im Restaurant Juritz.

Denn hier finden Sie nicht nur genüssliche Antworten auf Ihre Fragen des guten Geschmacks, sondern steigen ein in eine Reise durch die Aromen und Nuancen – von der klassischen Kärntner Küche bis zur trendigen Cuisine Vital mit dem einen oder anderen Blick über den Tellerrand nach Süden und „around the culinary world“.

Als begeisterte Kulinarianerin ist es die Lust aufs Kreieren und Kredenzen, die mich motiviert. Die Genussleidenschaft einerseits und die Symbiose aus Natur, Geschmack und gesundem Wohlbefinden. Deshalb ist es mir ein ureigenstes Anliegen, hohe Küchenkunst mit tiefer Naturintegration zu verbinden und daraus frische Ideen, knackige Köstlichkeiten und traditionelle Highlights zu zaubern, die saisonal und regional ausgewogen den Gaumen begeistern. Was dabei herauskommt? Ganz einfach: Herrlich unkomplizierte, leichte Schmankerl, mit Nachhaltigkeit gekocht.

Verführerisch Warmes und pikant Kaltes. 
Mit Sicherheit immer nachhaltig Genüssliches.

Ihre Denise Juritz

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