Restaurant Juritz

Eine Küche zum Verlieben. Und Küchenbotschaften zum Anbeißen. Ausgeprägte, feine Aromen, der Tradition genauso verbunden wie der Innovation, die weiter als über den Tellerrand blickt. Innig angedockt an die Seele heimischer und regionaler Produkte, verlinkt mit zeitgenössischer Interpretation. Liebe, die weiter geht als bis zum ersten Bissen und beim Dessert noch lange nicht endet.

Für Insider und auch ein wenig geheim. Das Restaurant Juritz war schon immer ein Genuss-Tipp. Man könnte es auch kulinarischen Kärntner Hotspot bezeichnen. Denn das Fine Dining Restaurant Juritz ist ein Meeting und Melting Point für alle. Ob Jung oder Alt, Einheimische oder Camping-Gäste: Wer im Rosental weilt, kommt am Restaurant Juritz fast nicht vorbei.

Tradition trifft Kulinarismus.

Kulinarisch betrachtet geht es immer um den größten gemeinsamen Nenner: Schmecken muss es. Dann ist fast alles möglich. Deshalb begeistert im Restaurant Juritz die traditionelle Wirtshausküche mit Wiener Schnitzel & Kalbsrahmgulasch sowie regionalen Schmankerln genauso wie die Haute Cuisine mit Kreationen aus der Küche von Denise Juritz, die immer wieder unsere Speisekarte zieren. Da werden Gaumen verzaubert, gekitzelt und begeistert – und aus einmaligen Besuchern sehr schnell treue Stammgäste.

Denn es ist nicht nur die Kulinarik, die aus Gästen schnell Freunde macht, sondern auch die Atmosphäre, echt, ungezwungen, persönlich und herzlich, die zum Wohlfühlen inspiriert. Man vergisst die Zeit und bleibt. Einen Kaiserschmarren lang oder für einen ganzen Urlaub. Der hauseigene Campingplatz macht´s möglich. Fast ein halbes Jahrhundert an kulinarischer Vergangenheit machen Lust auf lukullische Zeitreisen von Großmutters Rezeptbuch bis in ein genüssliches Morgen. Frisches Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch aus der Gegend sind die besten Zutaten für eine culinarysophische Küche der Nachhaltigkeit.

Herrliche Weine, vor allem von österreichischen Top-Winzern und unaufdringliches, aufmerksames Service, runden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis ab.

Gerne nehmen wir hier Ihre Tischreservierung entgegen. Bitte beachten Sie, dass Tischreservierungen nur nach Rückbestätigung unsererseits gültig sind!

Wir freuen uns auch über Ihre Bewertung. Wenn es Ihnen geschmeckt hat, lassen Sie gerne auch andere kosten!
Vielen Dank und hoffentlich auf bald!

Ihre Bewertung auf Google