Genieten in KarinthiëRestaurant JuritzMeer informatie

Scroll

Bijna 40 jaar culinaire verwennerijen. En sinds 10 jaar de heerlijkste gerechten op topniveau.

Restaurant Juritz

Er gaat niets boven vers. Ga met ons op een culinaire zoektocht van 'Wiener Bröselfleisch', beter bekend als de Wienerschnitzel - op de eenvoudige campingkaart - tot de kaart met het eigengemaakte ijs

Een restaurant. Twee menukaarten.

Genieten voor fijnproevers in het Rosental

U kunt het zien als een medaille met twee zijden. Zelfde thema, andere bereiding. Zelfde filosofie, andere interpreatie. Camping & gastronomie, dat zijn twee werelden met eenzelfde noemer: De liefde voor de vrijheid – en de passie voor waar genot. Daarom nodigen wij u uit voor dit festijn in twee bedrijven. Op een culinaire bühne. Maar met dezelfde regisseuse, hetzelfde keukenteam en het identieke resultaat: een culinair happy end met enkel tevreden en gelukkige gezichten!

Het fijnproeversrestaurant Juritz.

Wie van vrijheid houdt, weet ook de geneugten naar waarde te schatten. Daarom biedt ons nieuw ontworpen en trendy ingerichte restaurant een bonte mix van traditionele Oostenrijkse gerechten, vers en van nul af opnieuw bedacht - maar ook mediterrane, lichte delicatessen rond vis & vlees staan op de kaart. In een ongedwongen sfeer en als culinair hoogtepunt na alweer een heerlijk vakantieavontuur.

Fine Dining in restaurant Juritz.

In de romantisch chique sfeer van het nieuw ontworpen en gezellig ingerichte Fine Dining restaurant verwennen wij u met een stijlvol diner of een zomerse lunch – en op ons nieuwe en trendy vormgegeven terras geniet u onder 1.000 sterren van Open Air gastronomie. Het hele jaar door stellen wij u de specialiteitenweken voor met erg verschillende gerechten, van asperges, vis en wild tot gans in het najaar!

Openingstijden restaurant

Warme keuken ‘s middags: 11u30 tot 14u00

Warme keuken ‘s avonds: 18u00 tot 20u00

Rustdag
Maandag en dinsdag behalve op feestdagen

Welkom in het restaurant Juritz voor een culinair rendez-vous.

U vindt hier immers niet alleen verrukkelijke antwoorden op uw vragen over goede smaak, u begint hier ook een tocht door aroma’s en nuances – van de klassieke Karinthische keukentot de trendy Cuisine Vital met over de rand van het bord een willekeurige knipoog naar het zuiden en “around the culinary world”.

Het is de drang om te creëren en te serveren die mij als gepassioneerde culinariste motiveert. Het genot als drijfveer geflankeerd door de symbiose van natuur, smaken en welbevinden. Het is daarom mijn exclusieve verlangen om hoge culinaire kunst te combineren met diepe integratie van de natuur, en op basis hiervan frisse ideeën, knapperige delicatessen en traditionele gerechten op tafel te toveren die met oog voor seizoenen en regionale balans het gehemelte strelen. Het resultaat hiervan? Heel eenvoudig: heerlijk ongecompliceerde, lichte delicatessen, met duurzaamheid bereid.

Verleidelijke warme hapjes en pikante koude lekkernijen.
Steeds lekker lang genieten, dat staat vast.

Denise Juritz