Specials vers bereid
Deze week speciaal aanbevolen
Hier vindt u onze actuele weekkaart. Kies voor een menu met verse smaakverleidingen.
Een perfect huwelijk van gele paprika en gesauteerde garnalen - en de zalmforelfilet van de grill flirt met de amandelschilfers en boteraardappelen. Of toch liever een uitstapje naar vers eekhoorntjesbrood op een kalfsbiefstuk? Net geplukt? Karinthië kan culinair zijn. Dat kunnen we wel verraden.
Deze week speciaal aanbevolen
Menu met de saltimbocca van kalfsvlees: € 49
Menu met de Karinthische Lax'n: € 44
Tonijn - carpaccio
met olijven - balsamico-marinade
***
Groentebouillon met asperges
en wilde knoflook in bladerdeeg
***
Saltimbocca van kalfsvlees
op tomatenragout en gnocchi van polenta
***
Karinthische lax'n van de grill
op waterkerssaus met boteraardappelen
***
Witte chocolademousse
met huisgemaakt aardbeienroomijs